1月14日下午2點到晚上9點，我們原定在玉泉校區32舍畢至居進行的團日活動如期進行。在溫暖的冬日裏，爲了迎接即將到來的農曆新年，新年新氣象，洗滌掉萦繞在心頭學習的煩惱，加深同學之間的濃濃深情，我們選擇了包餃子作爲一個暖心而又富有意義的活動。

此次的團日活動既考慮到了同學們年前的時間且活動比較多，又考慮到了考試，爲了保證絕大多數人能夠過來參加，所以定在了今天。時間從下午兩點開始，作爲負責人，班長和團支書以及另外兩名同學先去學校北門外面的慶豐菜市場購買了包餃子的材料，包括韭菜，白菜，芹菜，肉，餃子皮等材料。之後由于考慮到32舍設備比較不全，又買了衛生紙，鹽和味精，油，碗和筷子等等。然後還買了一些其他的零食，以滿足同學們的不同口味，使得不至于只吃餃子這個單一的食品。一切東西准備就緒，就開啓了我們的包餃子之旅。

第一步是洗各種食材，然後一個很重要的步驟是切菜，由于用于包餃子的餡的限制，所以各種蔬菜不能切得太大，這個環節浪費了我們好多時間，但是在同學們的努力下，盡管身爲男生，但是我們依然能夠把菜切得符合包餃子的條件。

圖注：班級同學一展切菜功夫

切完菜之後，調餡就很重要了，幸好我們剛到的幾個人之中有一個是做菜小能手，所以就有了後面包出來的餃子基本上是出一鍋吃一鍋的完美節奏。然後後來我們還發現了如果一開始先放油，蔥，姜到鍋裏悶熱調味好後再用來做餡料，味道會更好。最後餃子還是供不應求，500張餃子皮基本全包完了。

大概四點半之後，大部分的同學就陸續地過來了。這個時候前期的准備工作基本已經完成了，所以我們開始正式包餃子。最開始的時候我們以爲包餃子的男生會比較少，但是後來我們發現了基本上所有的男生都很喜歡包餃子。盡管大部分包出來的餃子只能吃不能看，但是我們還是前赴後繼。當然也不排除有幾個手上功夫了得的，大展身手，還教其他的人。值得注意的是，我們還玩出了新花樣，于是就有了老幹媽餡的餃子，香蕉餡的餃子，老幹媽拌香蕉餡的，餃子皮餡的，還有一絕的是生姜餡的。我們這個時候已經樂在其中，玩的有點high。

圖注：大家在“认真”地包饺子

最後當然是吃餃子啦，由于人數衆多，加上味道確實鮮美，所以基本上是每出一鍋就被搶光，然後沒吃到的和吃完的又去包餃子。在這個良好的循環下，我們每個却T济烂赖娘柍粤艘活D，既享受了包餃子這個過程，又享受到了美味。盡管做菜包餃子這類的活在大家的印象中都是女生幹的事，但是在這次的團日活動中，大部分却T己芊e極，而且也確實享受了這一個過程。盡管只是一個很簡單的活動，但是意義深遠。首先傳承了傳統的中華文化，其次鍛煉了自己的廚藝水平，誰說工科男不會做菜，最後最重要的一點是我們在這個過程中釋放了自己，也使得班級的氛圍更加的融洽。

圖注：同学们在享用美味的饺子

                                                機電16碩2團支部

                                              圖/文 钟志超